怀孕期间鹰嘴豆的 6 种健康益处

  您是否一方面渴望垃圾食品,另一方面又试图增加健康和营养食品的摄入量?

  除了偶尔吃甜甜圈或纸杯蛋糕来满足对甜蜜的渴望之外,孕期饮食也需要吃有益健康的食物。鹰嘴豆就是这样一种食物,您可能希望在怀孕期间将其纳入您的饮食中。鹰嘴豆富含钾、叶酸和蛋白质等营养成分,可用于制作健康膳食和零食,替代不健康的垃圾食品。

  在此广西助孕帖子中,我们将告诉您有关在怀孕期间食用鹰嘴豆的信息、您应该食用多少鹰嘴豆、它的好处和副作用(如果有的话)。

  孕妇可以吃鹰嘴豆吗?

  是的,鹰嘴豆或鹰嘴豆富含怀孕时所需的必需营养素,如纤维、钙和钾。它们还富含叶酸,叶酸是孕妇的重要营养素之一(1)。鹰嘴豆应充分煮熟并适量食用,以免对您的健康造成任何不利影响。

  鹰嘴豆的营养成分

  根据美国农业部 (USDA) 的数据,一杯或约 164 克煮熟的鹰嘴豆提供 269 大卡、14.53 克蛋白质、44.97 克碳水化合物、12.5 克纤维、80 毫克钙、276 毫克磷、79 毫克镁、477 毫克钾、80 毫克钙、和 282µg 叶酸(2)。

  鹰嘴豆的高营养价值使其成为孕妇最推荐的食物之一。

  鹰嘴豆对孕期的健康益处

  鹰嘴豆被认为是多功能豆类。以任何形式(完全煮熟或煮熟)将它们添加到您的日常饮食中可以:

  预防出生缺陷:叶酸是怀孕必不可少的营养素。它有助于婴儿的成长并防止神经管缺陷。孕妇每天推荐的叶酸摄入量为 400 微克。鹰嘴豆是这种营养素的天然来源,因此应包含在饮食中(3)。

  控制妊娠糖尿病:为了在怀孕期间控制血糖水平并控制妊娠糖尿病,您需要在饮食中添加更多纤维。一杯鹰嘴豆可为您提供 13 克纤维(4)。

  预防哮喘:一项研究表明,食用大量富含纤维的食物的孕妇可降低婴儿患哮喘的风险。因此,怀孕期间吃鹰嘴豆可能会保护婴儿免受哮喘等呼吸道疾病的侵害(5)。

  治疗便秘:许多准妈妈都患有便秘。食用富含纤维的鹰嘴豆等食物可以缓解这种情况(5)。

  帮助宝宝成长:蛋白质有利于宝宝的发育和维持身体组织和肌肉。鹰嘴豆可能是您可以为宝宝的健康尝试的良好素食选择之一(6)。

  降低患贫血症的风险:在怀孕饮食中加入富含铁的食物可以预防贫血或降低其风险。鹰嘴豆是怀孕期间铁的良好来源之一(7)。

  过量食用健康食品也会在怀孕期间造成健康问题。在下一节中,我们将研究过量食用鹰嘴豆可能产生的副作用。

  鹰嘴豆的可能副作用

  虽然鹰嘴豆营养丰富,但在以下情况下应避免食用鹰嘴豆。

  如果您对豆类不耐受或过敏,则不应食用鹰嘴豆。鹰嘴豆过敏反应的一些常见症状包括瘙痒、腹胀、呼吸问题、头痛、痤疮和疲劳(8)。

  如果怀孕期间出现腹泻或任何其他肠道问题,您应该尽量避免或减少食用富含纤维的食物。您可以用凝乳或白干酪(paneer)代替鹰嘴豆。

  如果您肚子不舒服或感到腹胀,您可以避免吃鹰嘴豆。否则,您可以用不同的方式准备它并享受它。

  在怀孕饮食中加入鹰嘴豆的方法

  这里有一些最简单的方法,您可以在怀孕期间使用鹰嘴豆。

  将鹰嘴豆煮沸并用香料烤。

  用鹰嘴豆做咖喱,搭配大饼或米饭。

  鹰嘴豆泥是您可以用鹰嘴豆制作的流行蘸料之一。

  你也可以用煮熟的鹰嘴豆、豆芽和一些蔬菜做一份健康的沙拉,然后在上面挤一些柠檬。

  怀孕期间少量食用鹰嘴豆是好的,并且几乎没有副作用。如果您有过敏反应或出于某种原因不确定它对您是否安全,请咨询您的医生。

  你有什么有趣的鹰嘴豆食谱可以分享吗?在下面的评论部分告诉我们他们。


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